De aroma’s van chocolade en noten zijn typische smaakkenmerken van koffie uit Peru.
De semi-washed koffiebonen uit Indonesië zijn verantwoordelijk voor zoetheid en body.
Gayo Megah Berseri is een coöperatie in de Jagong provincie (noorden van Sumatra) en staat bekend om topkwaliteit koffie. Deze kleine boeren verbouwen de koffie voornamelijk achter hun huizen op 1 tot 2 hectare land. De koffie wordt na het plukken ontpulpt en een medewerker van de coöperatie haalt deze op om gereed te maken voor export. Deze Arabica bonen zijn van subvariëteit Line S en zijn tussen oktober en juli geplukt.
