Volle, pure chocoladesmaken zijn kenmerkend voor koffie uit Brazilië.
Het pittige karakter heeft Abaco aan de gewassen Robusta uit Vietnam te danken. Ook de volle body is afkomstig van deze koffie.
De aroma’s van chocolade en nootjes zijn typische smaakkenmerken van koffie uit Peru. Deze Arabica bonen zijn van subvariëteit Caturra, Typica en Bourbon en zijn tussen maart en september geplukt.